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CACCIATORI DI FUNGHI

Macrolepiota excoriata (Schaeff.: Fr.) Wasser - Bubbola di prato

Sinonimi :
Lepiota excoriata (Schaeff.); Kumm.
Leucoagaricus excoriatus (Schaeff.) Singer
Leucocoprinus excoriatus (Schaeff.) Pat.

 Video scheda

Etimologia: dal latino excoriatus = scorticato

fungo commestibile

 

 

Il Cappello, dapprima conico campanulato, poi convesso e infine appianato, solitamente provvisto di un umbone centrale più scuro. A maturità si screpola, verso l'esterno, con piccole squame. Sulla Cuticola spicca la tipica forma stellata. Il Gambo, biancastro e privo di scaglie, è facilmente separabile dal cappello, è stopposo, poi fistoloso quindi cavo. L'Anello, bianco e persistente, semplice, membranaceo, leggermente imbrunente, si muove liberamente lungo il gambo. Le Lamelle sono abbastanza fitte, larghe, ineguali, biancastre da giovani poi crema brunastre. Libere al gambo. La Carne è bianca, scarsa, prima tenera poi tenace nel cappello, mentre è fibrosa nel gambo. L'Odore é fungino, il Sapore ricorda quello delle nocciole. Viene anche volgarmente chiamato : bubbola di prato o fungo della rugiada. Quasi sempre di dimensioni modeste, lo troviamo nelle radure aperte dei boschi, nei prati e nei pascoli, a fine Estate Autunno. Si fa notare essenzialmente per le caratteristiche escoriazioni color caffellatte, su sfondo biancastro, a forma di stella,  presenti sul cappello. Discreto commestibile, avendo l'accortezza, di usare soltanto i cappelli, il gambo, come tutte le macrolepiote, é coriaceo ed  indigesto.

 

sporata macrolepiota excoriata
bubbola buona macrolepiota excoriata
bubbola buona macrolepiota excoriata
bubbola buona macrolepiota excoriata

Video e Foto di Francesco Marotta - Copyright ® Micoweb.it -  " Macrolepiota excoriata "

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.:. AVVERTENZA .:. Indicazioni o considerazioni, riguardanti la possibile commestibilità dei funghi trattati,  contenute in questa SCHEDA, non devono in alcun modo essere condiderate indicazione sicura, per la raccolta ed il consumo degli stessi. Pertanto ci si deve astenere dal consumare funghi, solo sulla base di queste indicazioni o della presunta somiglianza con le fotografie pubblicate. Si declina pertanto qualsiasi responsabilità, sia penale che civile, derivante dalla inosservanza di questa avvertenza