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CACCIATORI DI FUNGHI

Lycoperdon perlatum Persoon - Vescia, Loffa

Sinonimi :
Lycoperdon bonordenii Massee, J. Roy.
Lycoperdon gemmatum Batsch.
Lycoperdon gemmatum var. perlatum (Pers.) Fr.
Lycoperdon perlatum var. bonordenii (Massee) Perdeck,

 Video scheda


Etimologia:
dal greco lúkos (λύκος) = lupo e pérdomai (πέρδομαι) = scorreggiare, cioè "scorreggia di lupo", per il modo in cui vengono disperse le spore e, dal latino perlatum = perlato, per la presenza delle verruche sullo strato esterno del basidioma.

fungo commestibile

 

Comunemente chiamato Vescia o Loffa, é un discreto commestibile, facilmente reperibile nei prati e nelle zone erbose dopo abbondanti piogge, é importante, però, che sia consumato da giovane con carne bianchissima e soda. Benché sia commestibile, dal punto di vista alimentare, bisogna fare attenzione di non inalare la polvere sporale che emette quando giunge a completa maturazione, poichè, se inalata in quantità importante, può generare la Lycoperdonosi, una polmonite allergica. Il Corpo Fruttifero é globoso con la parte inferiore più stretta, quasi a formare una sorta di gambo. E' coperto da numerosi aculei facilmente separabili, ruvido al tatto, da giovane é bianco candido, poi biancastro, infine bruno /bruno-sporco, marroncino chiaro. La Carne (Gleba) é bianco candida da giovane, poi bruna giallastra ed alla fine nerastra; le spore vengono espulse, in età avanzata, attraverso un foro ubicato nella parte superiore del corpo fruttifero, quando la gleba diventa pulverulenta. L'Odore é debole, leggermente fenolico quando viene manipolato (non annusare il corpo fruttifero quando é bucato all'apice per l'emissione delle spore,per il motivo precedentemente descritto). Il Sapore é dolce, delicato. Cresce anche in gruppi numerosi su residui organici. Non é un commestibile eccezionale, ma trattato nella giusta maniera e, sopratutto, giovanissimo, si fa apprezzare. Come tutte le "vesce", non va consumato troppo tempo dopo averlo raccolto, perché la gleba deperisce rapidamente e tende a diventare pulverulenta.


avvelenamento da funghiLYCOPERDONOSI - Chi soffre di allergie alle vie respiratorie deve fare attenzione allo "sbuffo" di spore che si determina dall'orefizio posto sulla sommità del Carpoforo, quando, a maturità, la Gleba si trasfoma in polvere sporale, facilmente inalabile per accostamento al naso o trasporto del vento.  La lycoperdonosi è una bronchioalveolite acuta su base allergica, che può seguire ad un'accidentale inalazione di spore del genere Lycoperdon.


sporata lycoperdon perlatum
Lycoperdon perlatum Vescia, Loffa
Vescia, Loffa Lycoperdon perlatum
Vesci, Loffa Lycoperdon perlatum

Video e Foto di Francesco Marotta - Copyright ® Micoweb.it -  " Lycoperdon perlatum "

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.:. AVVERTENZA .:. Indicazioni o considerazioni, riguardanti la possibile commestibilità dei funghi trattati,  contenute in questa SCHEDA, non devono in alcun modo essere condiderate indicazione sicura, per la raccolta ed il consumo degli stessi. Pertanto ci si deve astenere dal consumare funghi, solo sulla base di queste indicazioni o della presunta somiglianza con le fotografie pubblicate. Si declina pertanto qualsiasi responsabilità, sia penale che civile, derivante dalla inosservanza di questa avvertenza.