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COME SI CHIAMA QUESTO FUNGO?
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CACCIATORI DI FUNGHI

Lactarius controversus Pers.: Fr.

Sinonimi :
Agaricus sanguinalis Batsch, El. Fung
Agaricus lactifluus controversus Pers., Syn. Meth. Fung.
Agaricus controversus Pers.:Fr., Syst. Mycol.
Agaricus albido-roseus Gmel., Beschr. Milchbl. Baden
Lactarius lateripes (Desm.) Fr., Hymen.

 Video scheda


Etimologia: dal latino controversus, rivolto all'indietro, per il margine del suo cappello quasi sempre rivoltato.

fungo non commestibile

 

Volgarmente chiamato Peperone, é un fungo di grandi dimensioni, il cui cappello può raggiungere la ragguardevole misura di 40 centimetri. Il Cappello é convesso, concavo e poi depresso a margine involuto. Ha un colore bianco avorio tendente al rosa, spesso con chiazze rossicce. Normalmente secco e lucente, diventa vischioso se umido. Le Lamelle sono decorrenti, fitte, biancastre, poi rosa carnicino o bianco rosate. La Carne, bianca, é dura e compatta, con leggere variazioni di giallo verso il gambo. L'Odore é fruttato, il Sapore amaro e acre. Secerne un Lattice bianco immutabile. Fruttifica in Autunno su terreno argilloso, sotto Pioppi, Querce, Noccioli ed altre latifoglie. Gregario e molto comune. Non é commestibile, come del resto tutti i Lattari a Lattice bianco, e viene considerato TOSSICO per il sapore piccantissimo delle sue carni.

Al taglio emette abbondante lattice bianco dal sapore amaro, acre.

sporata lactarius controversus
Lactarius controversus Lactarius controversus
Lactarius controversus Lactarius controversus
Lactarius controversus Lactarius controversus

Video e Foto di Francesco Marotta - Copyright ® Micoweb.it -  " Lactarius controversus "

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.:. AVVERTENZA .:. Indicazioni o considerazioni, riguardanti la possibile commestibilità dei funghi trattati,  contenute in questa SCHEDA, non devono in alcun modo essere condiderate indicazione sicura, per la raccolta ed il consumo degli stessi. Pertanto ci si deve astenere dal consumare funghi, solo sulla base di queste indicazioni o della presunta somiglianza con le fotografie pubblicate. Si declina pertanto qualsiasi responsabilità, sia penale che civile, derivante dalla inosservanza di questa avvertenza.