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Hericium erinaceus (Bull.) Person - Testa di scimmia

Sinonimi :
Hericium caput-medusae (Bull.) Pers.
Hericium echinus (Scop.) Pers., Comm.
Hericium erinaceus f. caput-medusae (Bull.) Nikol.
Hericium erinaceus subsp. unguiculatum Pers.
Hericium grande Raf., J. Bot.3)
Hericium hystrix Pers.
Hericium unguiculatum (Pers.) Legon & A. Henrici

Video scheda


Etimologia: dal Latino Hericium = simile al Riccio e erinaceus dal nome di un animaletto simile al Riccio e provvisto di aculei

 fungo commestibile

 

Fungo saprofita dal Carpoforo di grandi dimensioni, fino a 15 cm,  cuoriforme, bianco, giallognolo a maturazione. L' Imenoforo è provvisto di aculei molto fitti, diritti, larghi, penduli, bianchi, poi giallognoli fino a bruno rossastro. La Carne è  elastica, tenace. Le più recenti ricerche scientifiche (es. Università Weihenstephan in Germania) confermano ciò che in Asia è noto da secoli: Il fungo contiene pregiate sostanze biovitali! Vi sono, ad esempio, tutti gli otto aminoacidi essenziali per l’uomo! E' un fungo, per il quale, la letteratura internazionale ha descritto benefici per affrontare efficacemente il gonfiore dello stomaco, la digestione difficile, la Gastrite semplice e quella con l’Helicobacter Pylori. Viene venduto come polvere in forma di compressa, oppure sciolto in polvere.

 

sporata Hericium erinaceus
Hericium erinaceus Hericium erinaceus
Hericium erinaceus
Hericium erinaceus
Hericium erinaceus
Hericium erinaceus

Video e Foto di Francesco Marotta - Copyright ® Micoweb.it -  " Hericium erinaceus "

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