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COME SI CHIAMA QUESTO FUNGO?
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CACCIATORI DI FUNGHI

Clavariadelphus flavoimmaturus - Mazza d'Ercole
Sinonimi : no sinonimi
 Video scheda


Etimologia:
Flavoimmaturus = giallo ed immaturo pistillaris = dal latino pistillum = pestello, per la sua caratteristica forma

fungo non commestibile

 

La Clavariadelphus flavoimmaturus (nell'aspetto è praticamente identico al pistillaris) è una specie molto curiosa a forma di "clava" e conosciuta con l'appellativo volgare di "Mazza d'Ercole" in quanto ricorda l'arma di questo personaggio della mitologia. Il Corpo fruttifero, a forma di clava allungata, varia, da cilindrico a decisamente clavato. La superficie esterna è alquanto rugosa, dal giallo limone all' ocra scuro, fino a brunastro; alto 5-30 cm, 2-6 cm di diametro. La Carne, bianca, è dura, poi cedevole e spugnosa. L'Imenio, a contatto della Potassa (KOH) diviene color Arancione mentre, lo stesso procedimento, applicato al pistillaris, determina una colorazione giallo - oro. L' Odore è praticamente nullo o subnullo, ricorda vagamente la segatura. Il Sapore è amarognolo, marcatamente fungino, forse gradevole, ma non da tutti apprezzato. E' una specie a crescita lenta che fruttifica su terreno calcareo, specialmente sotto Quercia e Castagno, mentre il pistillaris è tipico del Faggio, dalla primavera all'autunno. Sono ambedue  COMMESTIBILI, ma di scarso valore alimentare, anche se, il pistillaris, è meno amaro e più abbordabile. Questo fungo, abbastanza considerato anni addietro, oggi è quasi ignorato.


sporata clavariadelphus
Clavariadelphus Clavariadelphus
Clavariadelphus
Clavariadelphus
Clavariadelphus
Clavariadelphus

Video e Foto di Francesco Marotta - Copyright ® Micoweb.it -  " Clavariadelphus "

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