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COME SI CHIAMA QUESTO FUNGO?
Scopri come si chiamano i funghi che trovi nel bosco.Ti aiuteranno Micologi e fungaioli superesperti!
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CACCIATORI DI FUNGHI

Cantherellus ferruginascens (P.D. Orton) - Galletto
Sinonimi :
Cantharellus cibarius var. ferruginascens (P.D. Orton) Courtec.


 Video scheda

Etimologia: dal latino Cantarus coppa, per la forma a calice del fungo e ferruginascens, per le macchie rugginose presenti sul gambo.

fungo commestibile

 

Il Cappello, di un bel giallo carico, è lobato, circolare irregolare, tomentoso, convesso,  piano, il margine da  involuto a  disteso.  L'imenio è formato da Pseudo   lamelle o pliche dall'aspetto radiale e unite da numerose anastomosi.. Il Gambo, conico,  attenuato  alla base, è pieno con carne bianca o bianco ocracea,  soda, compatta,  vira ( dopo un pò) al  giallo ruggine al taglio, La cuticola del gambo è spesso striata di "ruggine", specialmente verso la parte finale. La Carne, bianca o giallo ocracea, è soda, tenera  e fibrosa  per  l'intero  fungo. Odore  fruttato,  intenso, ma  evanescente, il Sapore è grato fruttato, Preferisce  il clima  termofilo,  ma  non  disdegna  di crescere  abbondante  anche  in  montagna,  ovviamente nei  mesi  più caldi, sia  in Faggete che in Castagneti  e Querceti,  ma anche in  abetaie  e  pinete. OTTIMO COMMESTIBILE.

 

sporata Cantharellus ferruginascens
Cantharellus ferruginascens Cantharellus ferruginascens
Cantharellus ferruginascens Cantharellus ferruginascens
Cantharellus ferruginascens Cantharellus ferruginascens

Video e Foto di Francesco Marotta - Copyright ® Micoweb.it - " Cantharellus ferruginascens "

.:. AVVERTENZA .:. Indicazioni o considerazioni, riguardanti la possibile commestibilità dei funghi trattati,  contenute in questa SCHEDA, non devono in alcun modo essere condiderate indicazione sicura, per la raccolta ed il consumo degli stessi. Pertanto ci si deve astenere dal consumare funghi, solo sulla base di queste indicazioni o della presunta somiglianza con le fotografie pubblicate. Si declina pertanto qualsiasi responsabilità, sia penale che civile, derivante dalla inosservanza di questa avvertenza.