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CACCIATORI DI FUNGHI

Camarophyllus pratensis (Persoon: Fries) Murril - Galluccio di prato

Sinonimi :
Hygrophorus pratensis (Pers.: Fr.) Fr.
Camarophyllus pratensis (Pers.: Fr.) P. Kumm.
Cuphophyllus pratensis (Pers.: Fr.) Bon

 Video scheda

Etimologia: dal latino ''pratensis'', dei prati; per il suo habitat praticolo.

fungo commestibile

 

Il Cappello è convesso campanulato, poi appianato con evidente umbone ottuso, irregolarmente ondulato, arancione, arancio albicocca o giallo ocraceo (più intenso da giovane) con Margine attenuato, la Cuticola è glabra e asciutta. Le Lamelle, rade, spaziate, spesse e lardose, sono arancio chiare o giallo biancastre; molto larghe, spesse, decorrenti; ventricose e venoso congiunte, immutabili alla manipolazione e al taglio, frammiste a lamellule. Il Gambo, spesso eccentrico, attenuato alla base, liscio o leggermente rugoso. Biancastro da giovane, poi giallo albicocca. Striato, fibrilloso, con rare granulosità biancastre. La Carne è soda, fibrosa, di colore bianco con sfumature giallo ocra. Odore lieve, grato, Sapore molto gradevole. Cresce nel tardo autunno in prati di montagna non concimati, tra l'erba o vicino ai muschi bassi, da fine Settembre a tutto Ottobre, formando spesso delle colonie numerose. Nei prati, nei pascoli, al margine del bosco, comunque in luoghi erbosi. Predilige luoghi umidi e piovosi. Si presta ad essere utilizzato nelle frittate, nelle polpette ed anche conservato sott’olio o sott’aceto. Diffuso, ma non comune, è scarsamente conosciuto dai raccoglitori. Buon commestibile.

 

sporata Camarophyllus pratensis
Camarophyllus pratensis Camarophillus pratensis
Camarophillus pratensis Camarophillus pratensis
Camarophillus pratensis Camarophillus pratensis
Video e Foto di Francesco Marotta - Copyright ® Micoweb.it -  " Camarophyllus pratensis "

 

.:. AVVERTENZA .:. Indicazioni o considerazioni, riguardanti la possibile commestibilità dei funghi trattati,  contenute in questa SCHEDA, non devono in alcun modo essere condiderate indicazione sicura, per la raccolta ed il consumo degli stessi. Pertanto ci si deve astenere dal consumare funghi, solo sulla base di queste indicazioni o della presunta somiglianza con le fotografie pubblicate. Si declina pertanto qualsiasi responsabilità, sia penale che civile, derivante dalla inosservanza di questa avvertenza.