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CACCIATORI DI FUNGHI

Astraeus hygrometricus (Pers.) Morgan - Fungo barometro

Sinonimi :
Geastrum hygrometricus Hend.Persoon

 Video scheda


Etimologia:
dal greco “Astreios” = stellato e hygrometricus = che misura il grado di umidità.

fungo non commestibile

 

Il Carpoforo, di forma sferica, inizia lo sviluppo parzialmente sepolto nel substrato, ricoperto da un sottile strato miceliale biancastro, parzialmente incrostato dai detriti. Quando il fungo matura, questo strato superficiale scompare, e lo strato più esterno, l'Esoperidio, si apre a stella, con 4-20 petali ocracei esternamente e chiari all'interno. Questo provoca la fuoriuscita dal terreno del carpoforo, rivelando al centro l'endoperidio sferico. I petali si aprono e si chiudono a seconda del grado di umidità dell'ambiente: si schiudono in presenza di molta umidità, e si richiudono su se stessi se l'aria è secca. La Carne è sottile, di colore grigiastro e divisa in loculi (una caratteristica chelo distingue dal genere Geastrum). Diventa poi marrone e polverosa quando l'esemplare matura. Odore e Sapore sono pressochè nulli. Di nessun valore alimentare  in quanto legnoso ed insapore, Lo troviamo nelle radure o nelle aree aperte dei boschi, fine estate-autunno, mantenendo i carpofori più o meno integri per quasi tutto l'anno. E' un fungo molto particolare, a forma di stella, molto sensibile all’umidità, si comporta come una sorta di igrometro naturale (per questo è chiamato "fungo Barometro", infatti, con il tempo umido l’esoperidio, costituito da lobi o lacinie, si apre a forma di stella mentre con il secco di richiude a proteggere l’endoperidio di forma globosa. Si differenzia dal Genere Geastrum, per avere la superficie interna dell’esoperidio (lacinie) areolata, tassellata e non liscia come nelle specie simili appartenenti al genere Geastrum.

 

sporata Astraeus hygrometricus
Astraeus hygrometricus Astraeus hygrometricus
Astraeus hygrometricus
Astraeus hygrometricus
Astraeus hygrometricus
Astraeus hygrometricus

Video e Foto di Francesco Marotta - Copyright ® Micoweb.it -  " Astraeus hygrometricus "

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