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CACCIATORI DI FUNGHI

Armillaria cepistipes (Vel.)
Sinonimi :
Armillariella cepistipes
 Video scheda


Etimologia:
dal latino caepistipes = “che si dissolve” per la sua precoce decomposizione.

fungo commestibile

 

L' Armillaria cepistipes, probabilmente, rispetto all' Armillaria mellea, è di più difficile interpretazione, soprattutto quando ancora nello stadio giovanile. E’ più gracile ed igrofana ed ha un anello molto meno persistente, è anche lei bulbosa alla base, ma con crescita cespitosa meno copiosa della mellea, la gallica e la ostoyae. Si distingue facilmente, dall’Armillaria gallica, con la quale è spesso confusa, per l’assenza del micelio fioccoso di colore giallo, presente lungo il gambo. Il Cappello è Piano convesso, di colore grigio chiaro nei primi stadi di sviluppo  e nocciola chiaro, ricoperto da piccole squame, negli esemplari maturi. Le Lamelle sono brevemente decorrenti, biancastre, maculate di rossastro in vecchiaia. Il Gambo è fioccoso, corto e talvolta ingrossato alla base. Possiede un Anello fragile e fugace, poco evidente a maturità. La Carne è soda sul cappello e nella parte superiore del gambo, coriacea e fibrosa nella parte inferiore. Fruttifica in luoghi molto umidi, su ceppaie e su rami caduti (spesso su Robinie), quasi sempre in pochi esemplari, con crescita singola o poco cespitosa. Commestibile, dopo prebollitura di almeno 20 minuti eliminando il gambo, come tutte le altre Armillaria.

 

sporata armillaria cepistipes

Armillaria cepistipes Armillaria cepistipes
Armillaria cepistipes Armillaria cepistipes
Armillaria cepistipes Armillaria cepistipes

Video e Foto di Francesco Marotta - Copyright ® Micoweb.it -  " Armillaria cepistipes "

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.:. AVVERTENZA .:. Indicazioni o considerazioni, riguardanti la possibile commestibilità dei funghi trattati,  contenute in questa SCHEDA, non devono in alcun modo essere condiderate indicazione sicura, per la raccolta ed il consumo degli stessi. Pertanto ci si deve astenere dal consumare funghi, solo sulla base di queste indicazioni o della presunta somiglianza con le fotografie pubblicate. Si declina pertanto qualsiasi responsabilità, sia penale che civile, derivante dalla inosservanza di questa avvertenza.